1618 Het verschil tussen koud- en warmgerookte zalm

14 september 2016 in 1169 humor, Bederf, Onze gezondheid, voedselveiligheid.

“Kan ik op de verpakking lezen of ik koud- of warmgerookte zalm koop?” Dit zijn recente vragen die ik kreeg. Een vragenstelster stelde de vraag puur uit veiligheidsoverwegingen omdat zij op dat moment zwanger was. Een andere vragensteller was nota bene een visser. Deze twee voorbeelden maken pijnlijk duidelijk hoe onze etiketteringsregels (EU verordening 1169/2011)…

1617 Tonijn kleuren met gifgas, oude tijden herleven!

2 september 2016 in Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

In de laatste uitzending van de Keuringsdienst van Waarde op 1 september 2016 kreeg de kijker een schokkend inkijkje hoe er met tonijn gefraudeerd wordt en het inerte, haast verwijtbare gedrag dat onze eigen NVWA over dit fenomeen tentoon spreidt.  Ik vraag mij wel af of onze eigen voedselveiligheidsbewaker nog langer haar hoofd kan afwenden…

1610 TTIP bedreigt onze voedselveiligheid

9 mei 2016 in Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid, voedselveiligheid, Warenwet humor.

“De Europese Unie (EU) en de Verenigde Staten (VS) zijn in onderhandeling over een handelsovereenkomst. Deze overeenkomst heet ook wel Transatlantic Trade & Investment Partnership (TTIP). Nederlandse consumenten en bedrijven kunnen profiteren van dit akkoord.” Zo wordt de boodschap verkondigd via de propagandakanalen van de Rijksoverheid. Greenpeace weet hoe het moet Vanaf 2 mei 2016…

1609 Verordening 1169/2011 consumenten informatie. Brussels broddelwerk

4 mei 2016 in 1169 humor, Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid.

Deze EU verordening die sinds 14 december 2014 van kracht geworden is, vormt het schrijnende bewijs van de hoge mate van domheid van de in het Brusselse pluche wentelende EU ambtenaren. Deze verordening is vooral bedoeld om de consument via juiste etiketinformatie in staat te stellen om een verantwoorde en doordachte keuze te kunnen maken om een veilig voedingsmiddel…

1606 De onzin rond het aantal allergenen recalls

20 maart 2016 in Onze gezondheid, voedselveiligheid.

De consument wordt bijna wekelijks opgeschrikt door alarmerende berichten van terugroepacties waarbij niet Listeria of kleine plasticdeeltjes de boosdoeners blijken te zijn maar allergenen die in ons voedsel zitten. Is het nu zo’n puinhoop geworden in de voedingsmiddelenindustrie? Het lijkt steeds erger te worden. Feit is dat het aantal terugroepacties dat gerelateerd is aan voedselallergenen…

1605 Plastic deeltjes terugroepacties Marsrepen en snijworst

2 maart 2016 in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, voedingsmiddelentechnologie, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

Op 23 februari 2016 werd snoepend Nederland opgeschrikt door een terugroepactie van Mars in Veghel van meer dan 4 miljoen(!) repen die mogelijk plastic deeltjes zouden bevatten dat over een tijdvak van ongeveer 3 maanden was geproduceerd. “Mars heeft proactief de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit geïnformeerd en werkt nauw met hen samen” werd hijgerig aan dit persbericht…

1604 Koud gerookte zalm moet snel verboden worden

15 februari 2016 in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Uncategorized, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

Op 11 februari 2016 werd de Nederlandse markt ongemerkt (vooral via internet) opgeschrikt door een terugroepactie van de Jumbo supermarkt omdat er Listeria bacteriën in de zalmsnippers en andere zalmproducten van eenzelfde leverancier waren aangetroffen, verspreid over maar liefst 6 productiedata! Het was een zogenaamde ‘stille’ recall. De Jumbo had een persberichtje uitgestuurd. De NVWA…