1012 Hoe herken ik een slecht restaurant?

in Horeca perikelen, Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Pangasius dossier, Voedselschandalen.

Uit eten is voor velen een feestelijke gebeurtenis waarbij meestal op een prettige manier het glas geheven kan worden voor een feestelijke heilwens jegens de tractant van die avond. Iets minder wordt deze uitbundigheid als het eten bar slecht is of wanneer de rekening op een onverwacht hoog peil staat. Helaas veroorzaken de horecaprutsers veel…

942 Het ritselsyndroom van Heinz

in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid.

“Het moet niet rinkelen maar ritselen” waren ooit de wijze woorden van mijn economieleraar die ons de beginselen bijbracht van omkoping en andere redelijk corrupte praktijken die het daglicht slecht kunnen verdragen. Deze uitspraak kwam spontaan in mij op toen ik de inhoud van de Heinz ‘tomatoe’ ketchup over mijn verpieterde hamburger uitspoot. Wat een…