Ter afsluiting van een drukke zaterdag besloten wij ons op 4 maart 2017 te trakteren op een heerlijke Chinese maaltijd zoals die alleen bij Fong Fou bereid kan worden. “Wilt u gebruik maken van het buffet?” vroeg de jongedame van de bediening. Omdat de avond nog jong was (19.00) besloten wij van dit arrangement gebruik…
Minister Schippers van VWS (Ministerie van Volksgezondheid Welzijn en Sport) heeft naar aanleiding van Kamervragen van 21 februari 2017 toegezegd dat zij de monitoring van minerale oliën hoog op de agenda zal zetten. Ik ben wel blij dat dit dossier nu eindelijk bovenaan de parlementaire papierstapel ligt. Vanaf 2004 besteed ik al aandacht aan dit…
Wat kunt u doen tegen ideediefstal en recallschade? Op 14 maart 2017 was oorspronkelijk gepland in samenwerking met Nysingh advocaten-notarissen een boeiende middag te verzorgen in Amersfoort die veel houvast kan bieden voor bedrijven die te maken hebben met diefstal van hun ideeën en hoge rekeningen als gevolg van een recall actie. Wegens een te…
Het gebeurt niet vaak dat een nichespeler in de supermarktwereld haar klanten zo openlijk schoffeert met idiote prijzen en misleidende aanprijzingen. Marqt is een supermarktketen dat in rommelig ogende winkels vooral in hippe buurten van Amsterdam is gevestigd en het hanteren van torenhoge prijzen tot een hoofddoelstelling lijkt te hebben gemaakt. In feite is het…
Met een royaal gebaar worden de jaaraanbiedingen verkondigd door de Jumbo als een mooi voordeel. Intussen denk ik aan de producenten die op misleidende wijze uitgeknepen en verleid worden met onrealistische torenhoge omzetstijgingsverwachtingen. Dit maakt mij wantrouwig. Genoeg reden om ons sinaasappel onderzoekje te herhalen dat wij twee jaar geleden uitgevoerd hebben. In 2014 constateerden…
Twee recente publicaties hebben mijn vermoedens bevestigd dat veel bacteriën taaier blijken te zijn dan gedacht. Dit wordt ook wel resistentie genoemd. In onze queeste naar een optimale hygiëne blijkt dat wij een meerkoppig monster hebben gekweekt. De oorzaak ligt wellicht bij de (bio)chemische desinfectiemiddelen, ook wel antibiotica genoemd. Welke zorgen hebben de wetenschappers? Prof.…
De baan van Quality Assurance of QESH manager lijkt zich in hoog tempo te ontwikkelen tot een van de meest ongezonde. Nergens vindt er zoveel uitval plaats als in de voedingsmiddelensector met een volledige ‘burn out’ als dieptepunt voor velen. De slachtoffers worden dermate zwaar beschadigd dat het optillen van een kopje thee zelfs pijn…