1218 Afval ophalen om de drie weken is vragen om problemen

16 juni 2012 in Bederf, Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid.

Vanaf begin 1900 hebben de gemeentes bijgedragen in de bevordering van de volksgezondheid. Drinkwaterleidingnetwerken en rioolstelsels werden aangelegd, er kwamen gemeentelijke gascentrales en zelfs de Keuringsdiensten van Waren zijn op gemeentelijk niveau begonnen. Op de vooravond van wat hopelijk een lange hete zomer gaat worden, gaat onze gemeente een klikobeleid invoeren dat deze ontwikkelingen van…

1213 Maagzuur remmers en voedselveiligheid rond EHEC

1 mei 2012 in Bederf, Onze gezondheid.

Als lakmoes blauw kleurt, dan wijst dit op de aanwezigheid van veel losse OH groepen”, riep mijn vader altijd als hij in een saaie vergadering met een hoog baardgehalte verzeild was, zwaaiend met een vel blauw papier. In chemisch opzicht is deze uitspraak klinkklare onzin. De pH is de omgekeerde logaritmische waarde van het aantal…

1211 Pangasius tot vis van de maand april uitgeroepen door het ‘onpartijdige’ Visbureau

8 april 2012 in Noordzee vis promotie, Pangasius dossier, Voedselschandalen.

Mijn prettige Paasstemming werd ruw verprutst door alarmerende berichten dat de Nederlandse visimporteurs hun afzet weer nieuwe impulsen proberen te geven via een partijdig Productschap Vis door pangasius tot vis van de maand april te bestempelen. April, van paasmaand naar prutvismaand! Het blijkt dat het Visbureau achter deze campagne zit. Het vormt sinds 2011 een…

1210 BRC-6 voedselveiligheidsschema integer of corrupt?

1 april 2012 in Kort actueel voedsel, Maatschappelijke onzin, Voedselschandalen.

BRC is de afkorting van ‘British Retail Consortium’. Een van oorsprong Engelse club van detailhandelaren die op geheel eigen houtje de warenwettelijke regels binnen een voedingsmiddelenproducerend bedrijf menen mee te moeten regelen. Gevestigd in een van de duurste straten van Londen zitten ongetwijfeld knappe koppen nieuwe regels te bedenken zodat er snel een nieuwere versie…