802 Het andere geheim van Sonja

in Maatschappelijke onzin.

Dit is een dame die het helemaal voor de bakker heeft. Dit zijn zo’n beetje haar succesfactoren: Ø  Een BMI van minder dan 25 Ø  Blond Ø  Blauwe ogen Ø  Een partner die zich helemaal toelegt op het ‘personal marketing concept’ Ø  Een eigen TV programma! Ø  En stinkend jaloerse mensen om haar heen Ø …

802 Oliebollentijd, vogelvoertijd!

in Kort actueel voedsel.

In deze gezellige donkere dagen weten wij ons maar al te goed te voeden met van alles wat lekker ongezond is en daar vallen oliebollen ook onder. De naam alleen al. Daar rol ik bij voorbaat van mijn stoel. Oliebol! Of is het een vetbol? Vetbollen kom ik nog wel eens tegen als die rotdingen…

801 Ganzenlever een feestelijk gerecht?

in Onze gezondheid.

Allereerst wil ik mijn lezers een allergelukkigst en vooral gezond 2008 toewensen. Een succesvol jaar wordt het zeker, vooral als u met mij in zee gaat… Ahum.   Dat de gezondheid wel eens op gespannen voet leeft met lekker eten blijkt uit een bijzonder Frans gerecht: Foie Gras. (Vrij vertaald: vette lever) Daarnaast kijken we…

738 De AA chocolaatjes

in Maatschappelijke onzin.

Onlangs kreeg ik een doos bonbons aangeboden van een lid van de orde van Accountants-Administratieconsulenten (NOvAA) in de wandelgangen AA accountants.   Een aardig gebaar van een professionele organisatie die mij graag als klant wil omarmen. Dit doosje is op dat moment het enige waarmee ik de kwaliteit van dit bedrijf kan toetsen. Een relatiegeschenk…

737 Fileleed en voedselveiligheid

in Maatschappelijke onzin.

“Dit heeft geen donder met elkaar te maken!” Hoor ik u al zeggen. Er zijn twee zaken die een rol spelen bij het fileleed dat onderhand de vorm aanneemt van een nationale ramp. Tijdverlies Verstoring van het evenwicht   De tijdsfactor loopt in de miljoenen dat weet iedereen onderhand. Vrachtwagenchauffeurs die ogenschijnlijk rustig achter het…

735 Honing afkomstig van de kruiden gifbelt

in Voedselschandalen.

Begin november 2007 werd mijn vertrouwen in een gezondheidsproducten ruw verstoord met de mededeling van de VWA dat er gif in honig gevonden was. Pyrrolizidine alkaloïden (PA’s) waren in 28% van de monsters aangetroffen. Het lijkt wel een ingrediënt van een of ander cosmeticaproduct, maar niets is minder waar. Deze stof schijnt in het Jacobskruiskruid…

733 Kamikazenoten uit Iran en Irak

in Voedselschandalen.

Deze keer gaat het nu niet eens over een oorlogje, aanslag of andere gewelddadig gekrakeel. Ik probeer iets helderheid te verschaffen omtrent de voedselveiligheidsrisico’s die voedingsmiddelenexporteurs vanuit deze ‘warme gebieden’ ons aandoen. Met exotische voedingsmiddelen krijgen we veel meer troep binnen dan wij ooit kunnen vermoeden. Als alles uiteindelijk mooi glimmend verpakt is en in…

732 Het Light syndroom en popcornlongen

in Onze gezondheid.

Onlangs heb ik nog een leuke discussie meegemaakt met iemand die dacht dat het woordje Light zoiets betekent dat er helemaal geen suiker in een product zit. Light Jam zou dus geen suiker bevatten? Hm, redelijk lastig want dan moet ik het natuurlijke suiker uit de vruchten gaan halen. Ik weet wel een trucje maar…

731 De uttocht van de augurk

in Voedselschandalen.

Dit jaar (2007) zijn de laatste restanten geveild van de allerlaatste Nederlandse augurkenfabriek van Nederland. De firma Koelewijn. Geen topmerk weliswaar maar wel 100% oer Hollands. Uyttewaal was enkele jaren eerder gestopt en Luycks heeft al in de 70-er jaren de poorten moeten sluiten wegen grove management blunders van de familie en later de toenmalige…