Op zaterdag 8 november wordt op Urk mijn derde boek gelanceerd met de titel; ‘Dansen op zee met Urkers’. Voor die gelegenheid wordt er een feestje gebouwd op Urk met familie, bekenden, collega’s en natuurlijk mijn gastheren. Het is de Urker rederij de Boer geweest die de fout heeft begaan mij te laten…
Die durft zeg! Iedereen weet zo ongeveer hoe dit land in elkaar zit. Steeds probeer ik te uit te zoeken waar men voorsprong in heeft. OK, het leger heeft nogal wat slagkracht, ze kunnen een man op de maan zetten en het is het land van de onbegrensde mogelijkheden. Dan houdt het zo’n beetje mee…
De nationale grootgrutter is bezig een blauwtje op te lopen. Zij doen vergelijkende tests tussen hun huismerkproducten en de A-merk artikelen. Humor van de bovenste plank! De consument wordt gezegd dat hij het verschil niet kan proeven en dat hun artikel net zo goed is en 3x goedkoper enz., Blah, ZZZZzzzz. In de eerste plaats…
Altijd lachen met die Chinezen. Zij vormen de bakermat van Aziatische voedselcreativiteit. Optimalisatiedrang kun je het ook noemen. Het is in hun cultuur gebakken dat alles steeds mooier, groter en glimmender moet, ten koste van heel veel andere zaken. Shanghai krijgt een wolkenkrabber van 1km hoogte. Toe maar! Dan maar hopen dat ze iets beter…
Niets is spannender in het leven wanneer iemand zich probeert te verbergen. Bij mij spelen direct allerlei paranoïde gevoelens dat men iets wil verbergen. Natuurlijk ten onrechte. Voedingsmiddelenfabrikanten kunnen soms aardige rookgordijnen opwerpen omtrent de herkomst van hun spullen. Vaak staat er het adres van de productielocatie niet op de verpakking maar dat van…
Zelfs de pindakaas sector is in beweging. Dreigde eerst een grote producent naar Roemenië uit te wijken, is het uiteindelijk de Nassau kade te Rotterdam geworden. Gelukkig maar want het voormalige Oostblok lijkt mij niet bepaald een vertrouwenwekkend land om redelijk gevaarlijke producten als pinda’s te gaan verwerken. Denk maar aan het gevaar van schimmelgiffen,…
Dit is een stille wens van de VWA. Beter bekend als de Keuringsdienst van Waren en bij veel MKB-ers ook wel ‘De Warenwet’ genoemd. Geruime tijd wordt deze dienst die ondermeer onze voedselwetten handhaaft geplaagd door een onafzienbare reeks reorganisaties die resulteren in volksverhuizingen, inkrimpingen en gedwongen ontslagen. Dit proces is zo’n beetje 10 jaar…
Je kunt het niet zo gek bedenken of men heeft wel ergens een logo voor bedacht. De consument is allang afgehaakt. De consument snapt al snel niets meer van al dat keurmerk gereutel. Het komt ook voor dat een keurmerk de consument zand in de ogen strooit. Zo is er een frambozen frisdrank te…
Boze boeren met de melkgiertank in het weiland. Humor gewoon. De witte motor in het gras. Triest natuurlijk dat zij zich hebben laten inpakken met een melkprijs van zo’n € 0,26. dat is even een heel ander verhaal dat te maken heeft met leveringscontracten en werkelijke kostprijzen, die terecht rond de € 0,40 liggen. …
In deze weken dat ons Oranje elftal op een gezonde manier aan het bijklussen is in Zwitserland en Oostenrijk kleuren de straten, huizen en zelfs auto’s met de dag meer oranje. Akzo zal de oranje verfpottenlijn wel flinke overuren laten draaien, reken maar! Net als de rest van handeldrijvend Nederland. Terecht trouwens, want nergens is…