Ja, wij mensen eten vrijwel alle delen van een varken. Zo bevat een varkenskop veel waardevol vlees. Een kop van zo’n 5 kilo kan snel 2 kg vlees opleveren. Wat voor vlees dan? Dat eet ik nóóit van mijn leven. Haha, dat had u gedacht zeker! We eten meer varkenskoppenvlees dan wij ooit denken. Wel…

Steeds gekker wordt het in ons overgereguleerde landje. Belasting heffen op de eerste levensbehoeftes is een levensgevaarlijke zaak. Sinds de afschaffing van de zoutbelasting begin 1900 zijn er geen belastingen op eerste levensbehoeftes. Genotmiddelen horen hier dus even niet onder. Tabak en alcoholische versnaperingen zijn traditioneel zeer zwaar belast. Al lallend en paffend wordt de…

Onlangs kocht ik in een onvermoede bui een chocoladereep met hele hazelnoten. Zo af en toe heeft een mens behoefte aan slechte dingen zoals de cacao alkaloïden als theobromine om het slechte humeur op afstand te houden. Ach, en een lading foute vetten moet ook wel kunnen zo af en toe. Een bewuste zonde is…

Ook dit jaar neemt uw columnist een beetje vakantie. v     Lekker de accu opladen v     Geen vreemd geklets aan mijn hoofd v     De Warenwet even laten voor wat hij is v     Meedoen aan de wedstrijd 100 meter domkijken v     Oefenen voor de 1000 meter sprint met de luchtfiets v     En dan weer op naar een…

In een vreemde opwelling naar wat fleurigs verdwaalde ik in het zuivelschap en liet mijn oog op ‘kindhoogte’ de rijen afdwalen. Het leek wel een tekenfilm parade. Fel gekleurde plaatjes en verpakkingen grijnzen de kinderen op ooghoogte aan alsof het een lieve lust is. ‘Alleen met de zoetheid van fruit’ grijnst mij toe vanaf de…

Wanneer honden een bakje eten voorgeschoteld krijgen, het maakt eigenlijk niet uit wat ze krijgen, lijkt het alsof er een gigantische water stofzuiger aan het werk is. Wat een gesmak en een geslobber! Daar kan een gemiddelde Chinees niet tegenop. Lange tijd heb ik naar een verklaring voor dit ‘slobbergedrag‘ gezocht. Er zijn een paar…

Katten zijn eigenlijk rotbeesten. Ze doen precies wat ze willen en het enige wat ze interesseert is een warm huis en lekker eten. Af en toe een vogeltje vangen, een drolletje draaien in de tuin van de buren en later op de bank maar spinnen! Het leuke weer van een kat is dat bijna niemand…

Tegenwoordig kan de argeloze consument geen normale thee kopen lijkt wel. Ergens onderin het schap kunt u dan de gewone ontbijtthee vinden. U moet wel diep bukken als u de het echte product wilt hebben. Alle andere soorten thee, die hoger op het schap staan zijn geparfumeerd. U kunt het zo gek niet verzinnen of…

Zo lekker nazomerend kunnen we eens en paar van mijn favoriete frisdrank recepten de revue laten passeren. We hebben het eerder vastgesteld. Frisdranken die tegenwoordig op de markt verschijnen zijn een reuze dure vorm van gesubsidieerd water. Daar zorgt het frisdranken kartel wel voor dat de prijzen op een voor hen verantwoord niveau blijven. Een…