825 Glasprocedure op scherp

in Kort actueel voedsel.

Iedereen is bang voor glas behalve acteurs want die gooien ongewenste personen dwars door de ramen als iets hun dwars zit lijkt wel. In films is het geen echt glas maar vaak glas gemaakt van een dikke plaat transparant suiker. Let maar eens op hoe opvallend dik de glaskruimels zijn. Let even maar niet op…

833 Melamine als kunst eiwit

in Kort actueel voedsel, Voedselschandalen.

Altijd lachen met die Chinezen. Zij vormen de bakermat van Aziatische voedselcreativiteit. Optimalisatiedrang kun je het ook noemen. Het is in hun cultuur gebakken dat alles steeds mooier, groter en glimmender moet, ten koste van heel veel andere zaken. Shanghai krijgt een wolkenkrabber van 1km hoogte. Toe maar! Dan maar hopen dat ze iets beter…

825 De gemiste kansen van Oranjeboom

in Kort actueel voedsel, Voedselschandalen.

In deze weken dat ons Oranje elftal op een gezonde manier aan het bijklussen is in Zwitserland en Oostenrijk kleuren de straten, huizen en zelfs auto’s met de dag meer oranje. Akzo zal de oranje verfpottenlijn wel flinke overuren laten draaien, reken maar! Net als de rest van handeldrijvend Nederland. Terecht trouwens, want nergens is…

823 2e kamer op BBQ reces

in Kort actueel voedsel, Maatschappelijke onzin.

Als ik goed geïnformeerd ben gaat de Tweede Kamer alweer op reces op 4 juli 2008. de buitenstaander krijgt steevast de indruk van onze parlementariërs van de ene vakantieperiode naar de andere hobbelen, zich intussen vermakend met allerlei parlementaire privileges en uitstapjes. Wat maakt dit reces nou zo bijzonder? Het krampachtig ongedwongen BBQ feestje dat…

821 De allergie rage

in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid.

Allergie is zo’n beetje het meest beschreven onderwerp in de Nederlandse (roddel) literatuur. Als je geen allergie hebt hoor je er eigenlijk niet bij of je hebt gewoon geen verstand van  wat je eet.   Er zijn twee categorieën allergische klagers. De eerste groep heeft een echte allergie en moet donders uitkijken met wat zij…

802 Oliebollentijd, vogelvoertijd!

in Kort actueel voedsel.

In deze gezellige donkere dagen weten wij ons maar al te goed te voeden met van alles wat lekker ongezond is en daar vallen oliebollen ook onder. De naam alleen al. Daar rol ik bij voorbaat van mijn stoel. Oliebol! Of is het een vetbol? Vetbollen kom ik nog wel eens tegen als die rotdingen…

730 Prijsexplosies in melkpoeder land

in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid.

Deze week (eind augustus 2007) een mooi bericht gelezen dat de firma Leympf uit Kampen melk rechtstreeks van de veehouders te betrekken. Dit is perfect nieuws voor de boer. Eindelijk kan de marktwerking gaan plaatsvinden in deze agrarische sector. De trend is nu gezet voor een boerenmelk oorlog. Terecht overigens want de boeren zitten al…