In deze rubriek zullen wij snel in kunnen spelen op de actuele gebeurtenissen, muizenissen en hindernissen
Niets is moeilijker dan met een leeg vel papier voor je neus aan iets te beginnen. Het maakt even niet uit of het een brief is, project of zelfs een column. Ik trek hier een vergelijking met een voedingsmiddelentechnoloog die een bepaald product gaat ontwikkelen. Ik heb mij de laatste tijd behoorlijk geërgerd aan de…
Iedereen kent de consumentenbond van de onderzoeken van wasmachines, koelkasten en boormachines. Vroeger werd er eens een hard oordeel gegeven van ‘zeer slacht’ en tegenwoordig is deze polarisatie van onderzoeksresultaten aardig afgevlakt. Matig is vaak het meest negatieve kwaliteitsoordeel dat momenteel valt. De bond heeft geruime tijd een ander onderzoeksveld gevonden. Voedingsmiddelen! Zoals bij iedere…
In een pittige bui toch weer eens een zak kruidige tomatensoep met basilicum en oregano open geknipt. Inhoud 570g voor ruim twee kommen. Net voldoende voor een persoon dus…Mij. De achterzijde van het pak bevat naast de wettelijk verplichte informatie ook gewone consumenteninformatie. Dit is wat dit etiket ons toe…
Unilever heeft het beste met ons voor brullen ze met veel mediageweld over ons heen. Kalium voert teveel zout af en voedingsvezel gaat in het Blue band brood en als je Pro activ eet dan word je 100 jaar. Als je je leven lang Croma hebt gebruikt en wellicht een cholesterolprobleem hebt opgelopen dan gebruikt…
Benzafenonen zijn een toevoegmiddel om UV straling tegen te houden in doorschijnende verpakkingsmaterialen. Dit filter verhindert de oxidatie van de vetten dat vaak royaal in de producten aanwezig is. Het TL-licht van de doorsnee supermarkt zendt ook veel UV pieken uit. Winkelen in het donker met een burka is een oplossing om acuut dit probleem…
De kredietcrisis die zo’n beetje zijn intrede deed in het rijke Westen begon zo’n beetje in oktober 2008 en in de meeste nieuwjaarsboodschappen wordt de crisissfeer drastisch versterkt. Mensen worden ontslagen waar men tóch alláng van afwilde, lopende jaarcontracten worden gewoon met nóg een jaar verlengd en de winstprognoses worden tot bijna nul bijgesteld. …
Spam is een vleesproduct waar de Amerikaanse soldaat draaiende mee gehouden werd tijdens de Tweede Wereldoorlog. Je kon het zo uit het blikje eten, bakken, in plakjes snijden voor op het brood en in blokjes in een of ander mixgerecht waar vlees in hoort. Na enige tijd kwam er een soort Spam stress bij de…
Als ik de deskundigen mag geloven moeten wij met onze zoutconsumptie met meer dan 50% omlaag. Terecht overigens. Ik stoor mij sinds jaar en dag aan het hoge zoutgehalte van vele producten van onze multinationals. Ja, u weet wel, onze uitvinders van het ‘Ik kies bewust logo’. Het is een bekend fenomeen dat ons vermogen…
In een overmoedige bui en gevuld met gevoelens om de lokale middenstand van Raalte te steunen heb ik mijn vrouw onlangs getrakteerd op een etentje bij de Griek. Een gezellig restaurantje dat afgelopen zomer een doorstart meegemaakt heeft en de naam tot iets onuitsprekelijks heeft veranderd. De naam lijkt op Phytophtera, dit is een enge…
901 Faillietmakend personeel “Nee, dat heb ik niet meneer”‘ “Komt u morgen maar terug” “Het loket is nu gesloten hoor” “Daarvoor moet ik even mijn collega roepen” “Dit heeft een vreemde meneer gedaan” De meesten van u herkennen deze uitspraken wel. Zij komen vaak uit de mond van dienstverleners. mensen die toch automatisch een het…