Scienta nova

Advies en training in voedingsmiddelen

Menu

Skip to content
  • Home
  • Wat is Scienta nova
    • Advies
    • IJsbrand Velzeboer
    • Het belang van een goede opleiding
    • Onderzoek
    • Inspecties
  • Opleidingen 2025
  • English
  • Publicaties
    • Columns
    • Boeken
      • Voedselbombardement
      • Dansen op zee met Urkers
      • Bedorven eten lekker? Zeker weten!
      • Of je worst lust!
    • Media
  • Leugens op mijn bord
  • Klooivoedsel matrix
  • Voedselvergiftigingsmatrix
  • E nummer tabel
  • Contact
    • Levervoorwaarden

Monthly Archives: oktober 2024

2409 Vervuiling van de Oekraïense landbouw 

29 oktober 2024 in Kort actueel voedsel, Uncategorized, voedselveiligheid.

De oorlog in Oekraïne kan nu reeds contaminatierisico’s van een ongekende omvang opleveren. Het oosten is veranderd in een pokdalig landschap dat duidelijk maakt dat er zeer veel granaten en bommen over en weer zijn afgevuurd. In het Midden Oosten vliegen de apeneieren de mensen om de oren en Taiwan dreigt over vijf jaar een…

2408 De voorspelbare E-coli uitbraak in de VS

23 oktober 2024 in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Uncategorized, voedselveiligheid.

  Vandaag, 23 oktober 2024 werd de wereld opgeschrikt door berichten dat er een dodelijke uitbraak was bij Mc Donalds vanwege een voedselinfectie, veroorzaakt door de E–coli bacterie. Het zou vermoedelijk zijn veroorzaakt door de ui die kennelijk deel uitmaakt van de Big Mac. Het vervelende van de E–coli bacterie is dat deze snel een…

Vers

  • 2506 Laat je 5 maal bedonderen door de proteïne prak van HAK 3 september 2025
  • 2505 Listeria monocytogenes, de koele en kleverige ziekmaker in zachte kaas, rauwkost en rauw vlees 20 augustus 2025
  • 2504 Lang leve de Amerikaanse handels blokkade 9 april 2025
  • 2503 Beheersing van de risico’s van blauwe bessen en handpluk producten 15 januari 2025
  • 2501 Verkoop rauwe melk vanaf de boerderij verbieden? 2 januari 2025

Categorieën

  • 1169 humor
  • Anecdotes van ijsbrand
  • Bederf
  • Horeca perikelen
  • Kort actueel voedsel
  • Maatschappelijke onzin
  • Noordzee vis promotie
  • Onze gezondheid
  • Pangasius dossier
  • Restaurant recensies
  • Uncategorized
  • Vakpraat interviews
  • voedingsmiddelentechnologie
  • Voedselschandalen
  • voedselveiligheid
  • Warenwet humor
Proudly powered by WordPress | Theme: Expound by Konstantin Kovshenin