Scienta nova

Advies en training in voedingsmiddelen

Menu

Skip to content
  • Home
  • Wat is Scienta nova
    • Advies
    • IJsbrand Velzeboer
    • Het belang van een goede opleiding
    • Onderzoek
    • Inspecties
  • Opleidingen 2025
  • English
  • Publicaties
    • Columns
    • Boeken
      • Voedselbombardement
      • Dansen op zee met Urkers
      • Bedorven eten lekker? Zeker weten!
      • Of je worst lust!
    • Media
  • Leugens op mijn bord
  • Klooivoedsel matrix
  • Voedselvergiftigingsmatrix
  • E nummer tabel
  • Contact
    • Levervoorwaarden

Monthly Archives: juli 2016

1615 ‘n hete zomer? Lang leve mijn verbeterd gemberbier recept!

25 juli 2016 in voedingsmiddelentechnologie.

Traditiegetrouw wil ik graag de vakantieperiode inluiden door de lezer mijn gemberbier recept toe te vertrouwen, die vanaf 1 juli 2000 op deze site staat. Het is niet eens mijn eigen recept, maar meer iets waar mijn moeder mee begonnen is door mij aan de alcohol consumptie te krijgen. Als 3 jarige kleuter proefde ik…

1614 De NVWA maakt haar toezicht eenduidiger en stringenter?

12 juli 2016 in Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid, voedselveiligheid.

Op 11 juli 2016 publiceerde de NVWA een haastig en reactief berichtje als gevolg van politieke druk dat men nu echt werk gaat maken van haar handhavingsbeleid. Een imago reddend bericht van een dienst die het kennelijk niet nodig vindt om haar jaarplan over 2016 te presenteren, dat altijd zo in het eerste kwartaal van…

Vers

  • 2506 Laat je 5 maal bedonderen door de proteïne prak van HAK 3 september 2025
  • 2505 Listeria monocytogenes, de koele en kleverige ziekmaker in zachte kaas, rauwkost en rauw vlees 20 augustus 2025
  • 2504 Lang leve de Amerikaanse handels blokkade 9 april 2025
  • 2503 Beheersing van de risico’s van blauwe bessen en handpluk producten 15 januari 2025
  • 2501 Verkoop rauwe melk vanaf de boerderij verbieden? 2 januari 2025

Categorieën

  • 1169 humor
  • Anecdotes van ijsbrand
  • Bederf
  • Horeca perikelen
  • Kort actueel voedsel
  • Maatschappelijke onzin
  • Noordzee vis promotie
  • Onze gezondheid
  • Pangasius dossier
  • Restaurant recensies
  • Uncategorized
  • Vakpraat interviews
  • voedingsmiddelentechnologie
  • Voedselschandalen
  • voedselveiligheid
  • Warenwet humor
Proudly powered by WordPress | Theme: Expound by Konstantin Kovshenin